Пищевое влияние белковых кормов на домашний скот и птицу

Наукой доказано, что белок является одной из важнейших материальных основ жизнедеятельности, занимает особое положение в питании скота и птицы, а его роль незаменима при незаменимости других питательных веществ. Его основные питательные эффекты заключаются в следующем.
Во-первых, это самое основное вещество, из которого состоит тело животных:
Защитные ткани на поверхности тела скота и птицы, такие как волосы, перья, копыта, рога и т. д., состоят из кератина и глиального белка. Кожа, мышцы, нервы, соединительные ткани и различные внутренние органы домашнего скота и птицы, такие как сердце, легкие, селезенка, почки, желудок и репродуктивные органы, основаны на белке. Согласно исследованиям, половина общего белка в организме животного заменяется новым белком примерно за 6-7 месяцев. Кроме того, сперма и яйцеклетки состоят из белков.
2. Вещества, необходимые для жизнедеятельности:
Жидкости организма животных делятся на внутриклеточную жидкость и внеклеточную жидкость. Внутриклеточная жидкость является местом различных биохимических реакций между клетками; Внеклеточная жидкость – это среда, в которой непосредственно живут клеточные ткани. Ферменты – белки с особой каталитической активностью, способствующие плавному протеканию биохимических реакций внутри клеток. Гормоны имеют противоболезненные и иммунные антитела, а также являются белками, и организм скота и птицы использует эти вещества для поддержания нормальных физиологических механизмов.
В-третьих, энергоснабжение можно разложить на следующие группы:
Когда углеводов и жиров, обеспечивающих тепловую энергию скота и птицы, недостаточно, белок также можно разделить на энергию в организме для обеспечения потребностей скота и птицы. При наличии избытка белка он также может быть раскислен для получения энергии без азота или преобразован в жировые отложения для хранения в случае недостаточности энергии.
4. Основа современного генетического материала:
Генетический материал скота и птицы представляет собой ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота), которая, соединяясь с гистонами, образует сложную протеосому-нуклеопротеин, существующую на хромосомах в виде ядерных белков, и содержащаяся в ней генетическая информация передается следующим генерации посредством собственного процесса репликации.